وای خدای من از بعضی حرفها شاخ که چه عرض کنم نمی دونم تو سرم چی سبز میشه
اولا اگر شنیدید به شیر یا ماست و ... شیر خشک اضافه می کنند منظور شیر خشک بچه که نیست . از آن جایی که دام هر روز شیر دهی دارد و نمی شود شیر را در صنگهداری کرد با دستگاهی این شیر را تبدیل به پودر می کنند تا نگهداری آن آسان باشد .
دوما شیر با ماندگاری بالا تنها به دو دلیلا است . دوستان به شیر هیچ گونه نگهدارنده ای اضافه نمی شود . شیر با ماندگاری بالا تنها دو دلیل دارد 1 . بسته بندی تترا پک 2 هموژنیزه کردن شیر . یعنی که در کمتر از 1 ثانیه یک شوک حرارتی در حدود 170 درجه سانتی گراد به شیر می دهند که تمام میکروبهای بیماری زا یا غیر بیماری زای آن کشته می شود . و الا شیر پاستوریزه که این شوک حرارتی را نمی بیند را نمی توان این مدت نگهداری کرد
دوست عزیز من هم فرق شیر استرلیزه و پاستوریزه را خوب می دانم و منظورم اینجا شیر پاستوریزه بوده ک تاریخش گدشته و الا استرلیزاسیون تاریخ نگهداری را بسیار افرزایش می دهد
خب چرا بعضیا فکر می کنن که فقط خودشون می دونن شیر استرلیزه فرقش با پاستوریزه چیه!
بعد هم شیری که تاریخ روش گذشته (حالا چه پاستوریزه چه استرلیزه) تاریخش گذشته دیگه! یه درصد فکر کنید بقیه هم نصف اندازه ای که شما فکر می کنید فکر می کنن!
به قول فامیل دور من دیگه حرفی ندارم! :|
آخ گفتی پروانه.
خدا میدونه چی به این مثلا شیرا اضافه میکنند که بعد یک هفته هنوزم خراب نشده
کضف جدید کردن لابد
:)*
باورت میشه روس ها شیر رو میزارن ترش میشه و بعد میخورنش اصلا هم مریض نمیشن
جدی؟
هیچی هیچی
بو میده آخه
آخ آخ گولشو نخور ... من یه بار یه لیوان سرد رو سرکشیدم وقتی لیوان دوم رو داغ کردم چنان برید شکل پنیر تبریز شد لامصب
ولی هیچیم نشد
پس منم سالم میمونم
شیرخشک
سالمه پس:)))
عزیزم توشون وایتکس یا ریکا می ریزن موندگاریش بالا می ره بعدشم اونی که تو می خوری شاید سه چهارم لیوان شیر باشه مابقیش آب .
آخه مزه شیر میداد
:(
شاید برای شما هم اتفاق بیافتد
باور کن من همین دیروز دو قلپ از یه شیر خوردم اصلا باور نمی کردم فاسد شده بود معجزه!
چ موهبتییی
الان حکم سم داره
من خوردمشش
حالا می میرم؟
تولت مبارک
اینم شیر منقضیه سخت نگیر
بی تاریخ؟!!!
خوشم میاد هر کانتی هم داشتی مفهوم جواب خودت اینه که پس سالمه !!!
وای خدای من از بعضی حرفها شاخ که چه عرض کنم نمی دونم تو سرم چی سبز میشه
اولا اگر شنیدید به شیر یا ماست و ... شیر خشک اضافه می کنند منظور شیر خشک بچه که نیست . از آن جایی که دام هر روز شیر دهی دارد و نمی شود شیر را در صنگهداری کرد با دستگاهی این شیر را تبدیل به پودر می کنند تا نگهداری آن آسان باشد .
دوما شیر با ماندگاری بالا تنها به دو دلیلا است . دوستان به شیر هیچ گونه نگهدارنده ای اضافه نمی شود . شیر با ماندگاری بالا تنها دو دلیل دارد 1 . بسته بندی تترا پک 2 هموژنیزه کردن شیر . یعنی که در کمتر از 1 ثانیه یک شوک حرارتی در حدود 170 درجه سانتی گراد به شیر می دهند که تمام میکروبهای بیماری زا یا غیر بیماری زای آن کشته می شود . و الا شیر پاستوریزه که این شوک حرارتی را نمی بیند را نمی توان این مدت نگهداری کرد
دوست عزیز من هم فرق شیر استرلیزه و پاستوریزه را خوب می دانم
و منظورم اینجا شیر پاستوریزه بوده ک تاریخش گدشته
و الا استرلیزاسیون تاریخ نگهداری را بسیار افرزایش می دهد
خب چرا بعضیا فکر می کنن که فقط خودشون می دونن شیر استرلیزه فرقش با پاستوریزه چیه!
بعد هم شیری که تاریخ روش گذشته (حالا چه پاستوریزه چه استرلیزه) تاریخش گذشته دیگه! یه درصد فکر کنید بقیه هم نصف اندازه ای که شما فکر می کنید فکر می کنن!
به قول فامیل دور من دیگه حرفی ندارم! :|
کاملا با نظرت منظبقم
مماسسسسسسسسسسسسس